Варенье из вишни

Варенье из вишни на зиму пятиминутка. Вишневое варенье любят все! У него неповторимый вкус и аромат. Зимой такое варенье с чаем – настоящее наслаждение! Варить такое варенье очень просто по нашему простому рецепту.

Рецепт варенья из вишни на зиму с косточками.

Продукты:

  • 1 кг вишни
  • 700-800 г сахара
  • 100 мл воды

Рецепт варенья из вишни:

Вишню помыть, удалить порченые ягоды

Выложить ягоды в таз или в кастрюлю, в зависимости от количества в вишни.

Высыпать половину сахара в емкость с вишней.

Накрыть крышкой и оставить на 6 часов, чтобы вишня дала сок.

Затем поставить на огонь и нагревать, помешивая. Высыпать вторую половину сахара в необходимой пропорции.

Помешивая нагревать и кипятить 5-7 минут

Выключить огонь и остудить.

Затем снова нагреваем, кипятим 5-7 минут, и остужаем в общей сложности эту операцию надо повторять всего 3 раза

В последний заход горячее вишневое варенье разлить в стерилизованные банки и закрыть крышками на зиму.

Банки перевернуть и оставить остывать на воздухе. Если крышки капроновые для горячего закрывания, то переворачивать не нужно.

А зимой открываем баночку вишневого варенья с ароматным чаем! Просто восторг!

Не забудьте про компот из вишни – зимой к любому застолью – вкусный ароматный натуральный напиток! Да и просто так открыть баночку, и насладиться вишневым компотом захотят и взрослые и дети!

Варенье из клубники к чаю зимой тоже вам понравится!