Варенье

Как сохранить ягоды или фрукты на зиму. Конечно не обойтись без консервирования. Здесь главное соблюдать пропорции сахара и плодов. Варенье можно приготовить и из овощей. самые популярные составляющие: морковь, ревень, тыква и кабачки. Традиционно в приготовление варенья входит один вид ингредиентов, например, вишня, но попробуйте приготовить более сложный рецепт: ежевика и яблоки, груша и брусника. Различные джемы и конфитюры — это тоже своего рода варенье, но способ приготовления значительно отличается от традиционного. Они прекрасно подходят как начинка для сладкого пирога, так и угощение к чаю.

Вишневое варенье без сахара

Сложность:

Варенье из корок арбуза

Очень часто поедая сладкую арбузную мякоть, мы даже не задумываемся над участью арбузных корочек и зачастую, они отправляются в мусорное ведро. Но оказывается, что из этих отходов можно приготовить великолепнейшую зимнюю заготовку. Итак, представляем вам самый настоящий кулинарный шедевр Турецкой кухни - Варенье из корок арбуза!

Варенье из зеленых помидор

Варенье из цветков одуванчика