Варенье из вишни и крыжовника

В этом году, как никогда ранее, у нас на даче большой урожай вишни, а так, как в том году его практически не было и я не закатывала варенье, в этом же году я решила точно исправиться. Варенье в нашей семье любят все, без исключения, особенно мой сынишка. особенно если оно очень сладкое. Я же обожаю добавлять варенье в различные пироги, пирожки или же просто мазать на хлебушек и кушать его вместе с горячим чаем или же с холодным молоком.

И так, для приготовления "Варенья из вишни и крыжовника" вам понадобится иметь такие продукты, как:

Ингредиенты:

* 0,5 кг крыжовника;

* 0,5 кг вишни:

* 1 кг сахара.

Приготовление "Варенья с вишни и крыжовника":

1. Промойте под проточной водой крыжовник, после этого очистите его. затем пропустите через мясорубку.

2. Промойте под проточной водой вишню, затем удалите все косточки с нее.

3. возьмите глубокую емкость, затем поместите в неё прокрученный крыжовник и сахар. Все перемешайте. поставьте на огонь и дайте ему закипеть.

5. Отставьте варенье с плиты. На следующий день, поставьте емкость с вареньем на плиту и проварите снова на протяжении 10 минут. Дайте ему остыть, затем разлейте по ранее простерелизированным баночкам, после этого закатайте крышкой.

Всем приятного аппетита и удачного приготовления.