• Все о вишне: польза, вред, калорийность и многое другое

    Принцесса Вишня

    История вишни на Руси начинается в XV веке, хотя в странах Азии она была известна еще с IV-го в. до н. э. Научное название семейства вишневых — Cerasus, появилось благодаря городу Керазунд (порт Малой Азии), а из Азии вишня попала в Рим, куда была завезена консулом Лукуллом. В I в. нашей эры вишня культивируется на всей территории Европы.

    После этого история вишни продолжается, культура получает широкое распространение и у нас, правда, на несколько веков позже. Вишневые деревья украшали многочисленные сады и служили предметом законной гордости владельцев. Деревца, стоящие весной в уборе из белых, ароматных цветов сравнивали с невестами в подвенечных платьях.

    Эта замечательная ягода ценилась нашими предками не только за вкус, но и за свои целебные свойства. И сами ягоды, и отвар из листьев и коры с успехом применялись нашими предками для лечения различных заболеваний.

    Сейчас вишня выращивается в России на всей европейской части и по распространенности отстает лишь от яблони. Если подсчитать, вишни существует около шестисот видов (съедобных из них — около двухсот сортов).